Багеты фирмы Бридор символизируют парижское французское пекарное искусство.
Традиционное приготовление с медленным замешиванием, длительной первичной расстойкой, предварительным выпеканием на каменной плите для лучшего вкуса и сохранности после выпечки.
Символ французского хлебопечения, традиционные багеты Bridor de France имеют кремовый или серый мякиш, готовятся с закваской или без нее, по деревенским и многозерновым рецептам.
Два вида багетов выпускаются в сотрудничестве с Фредериком Лало, «Лучшим мастером Франции» (MOF)
Традиционное приготовление с медленным замешиванием, длительной первичной расстойкой в емкости и обминкой, предварительным выпеканием на каменной плите для лучшего вкуса и сохранности после выпечки
Выпекаются без размораживания в разогретой печи любого типа в течение 12 - 14 минут при 210°C (примерные данные)