Булочка прямоугольная мультизерновая Bridor Франция, 55гр

Рецепт на основе заквашенного теста с небольшим количеством дрожжей для естественного брожения, обеспечивающего более насыщенные ароматические нотки. Булочки, богатые семенами, с щедро дозированной домашней смесью (11%) из 6 семян (мак, подсолнечник, просо, кунжут, желтый лен, коричневый лен). Современная посыпка с оригинальным сочетанием кунжута и мака. Булочки с пшеничной мукой.

Состав: Пшеничная мука, вода, посыпка 4% (кунжут, мак), семена подсолнечника 2%, Мак 1,6%, просо 1,6%, кунжут 1,6%, соль, семена льна желтого 0,9%, семена льна коричневого 0,9%, клейковина пшеничная, дрожжи, эмульгатор (моно - и диглицериды жирных кислот), мука пшеничная солодовая, улучшитель муки (аскорбиновая кислота).

Энергетическая ценность: 1233кДж/293ккал Жиры: 7,1гр., из которых насыщенные: 1,0гр. Углеводы: 45,0гр., из которых сахара: 1,4гр., Волокна: 4,4гр., Белок: 10,0гр. Соль: 1,2гр.

Аллергены: злаки, содержащие глютен, молоко, яйца. Возможные следы орехов, сои.

Без ГМО.

Запросить информацию