Фритюрница электрическая Abat ЭФК-40/1Н используется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы, а также других кондитерских и кулинарных изделий. Ванна, вместимостью 12 литров, имеет плавную регулировку температуры. Рабочий диапазон – от 50 до 200 °С. Фритюрницу электрическую Abat ЭФК-40/1Н можно установить нанижний модуль Abat МН-02 или стол. На передней панели фритюрницы электрической Abat ЭФК-40/1Н расположен кран для слива масла.
Для удобства использования, ножки фритюрницы электрической Abat ЭФК-40/1Н регулируются по высоте.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность: | 7,5 кВт |
Номинальное напряжение: | 380/220 В |
Частота тока: | 50 Гц |
Количество ТЭНов: | 2 шт. |
Вместимость ванн: | 19,8 дм³ |
Количество продукта загружаемого в ванны: | 1 кг |
Масса масла, заливаемого в ванны до максимального уровня: | 12 кг |
Регулирование температуры масла в жарочных ваннах: | 50-200 °С |
Время разогрева масла до рабочей температуры 200 °С: | 10 мин. |
Масса: | 26 кг |