![Логотип Тапран](design/Tarpan2/images/logo.png)
Характеристики товара:
Габариты 800x760x850мм | |
Номинальная потребляемая мощность 16 кВт | |
Номинальное напряжение 380/220 В | |
Частота тока 50 Гц | |
Потребляемая мощность жарочного шкафа 4,6 кВт | |
Потребляемая мощность конфорки 2,9х4=11,6 кВт | |
Площадь жарочной поверхности 0,36 м? | |
Рабочая температура на поверхности конфорки 480 °С | |
Максимальная температура шкафа 270 °С | |
Время разогрева конфорок 20 мин. | |
Вес 112 кг |
Плита электрическая с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. 7-позиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,36м?. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя или тремя противнями размером 530х470мм, изготовленных из черной стали. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 300°С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. Боковые панели выполнены из крашеной стали